兆哥牌腐乳以优质黄豆、自酿白酒为原料，采用传统工艺精制而成，**、高营养、不添加任何人造色素。产品含有人体所必需的氨基酸、蛋白质和还原糖等多种营养成分，外观黄亮，质柔糯，是著名的传统地方特产。人们赞誉兆哥腐乳"餐餐离不开，吃了还想吃”，更有友人誉其为"绿色腐乳”。
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